Dettagli del Prodotto
L'alcol benzilico, noto anche come fenilmetanolo, ha formula molecolare C₆H₅CH₂OH e una densità di 1,045 g/mL a 25 °C (lit.). È l'alcol aromatico più semplice contenente un gruppo fenile e può essere visto come benzene con un sostituente idrossimetile o come metanolo con un sostituente fenile. Questo composto è un liquido incolore, trasparente e denso con un leggero profumo fragrante. Occasionalmente, dopo una conservazione prolungata, l'alcol benzilico può sviluppare un debole odore di mandorla amara che ricorda la benzaldeide a causa dell'ossidazione. È polare, ha bassa tossicità e presenta una bassa pressione di vapore, rendendolo adatto come solvente alcolico. È anche infiammabile. L'alcol benzilico è scarsamente solubile in acqua (circa 1 g si scioglie in 25 mL di acqua) ma si mescola facilmente con solventi organici come etanolo, etere, benzene e cloroformio.
Naturalmente, l'alcol benzilico si trova negli oli essenziali in forma libera o come esteri, ad esempio nell'olio di gelsomino, nell'olio di ylang-ylang, nell'olio di plumeria, nell'olio di giacinto, nell'olio di moonflower, nel balsamo del Perù e nel balsamo di Tolù. Non è consigliata la conservazione a lungo termine dell'alcol benzilico, poiché si ossida gradualmente all'aria formando benzaldeide e anisolo. Di conseguenza, l'alcol benzilico commerciale spesso porta la distinta fragranza di mandorla della benzaldeide. Inoltre, l'alcol benzilico può essere facilmente ossidato ad acido benzoico da vari agenti ossidanti (ad esempio, acido nitrico concentrato).
Questo composto possiede proprietà anestetiche ma può anche causare irritazioni significative agli occhi, alla pelle e alle vie respiratorie. È nocivo se ingerito, inalato o assorbito attraverso la pelle. L'ingestione può portare a mal di testa, nausea, vomito, disturbi gastrointestinali, convulsioni, perdita di coscienza e, in casi estremi, morte. La dose letale mediana (LD₅₀) per i ratti è di 1230 mg/kg. Una volta nel corpo, l'alcol benzilico viene prima ossidato ad acido benzoico, che poi si coniuga con la glicina nel fegato e viene escreto come acido ippurico. Se usato come solvente nelle iniezioni intramuscolari, l'alcol benzilico può indurre contrattura del muscolo gluteo.
Parametro del prodotto
| Punto di fusione | -15 °C |
| Punto di ebollizione | 205 °C |
| densità | 1,045 g/mL a 25 °C (lett.) |
| densità di vapore | 3,7 (rispetto all'aria) |
| pressione di vapore | 13,3 mm Hg (100 °C) |
| FEMA | 2137 | ALCOL BENZILICO |
| indice di rifrazione | n20/D 1,539 (lett.) |
| Punto di infiammabilità | 201 °F |
| temperatura di conservazione | Conservare a +2 °C fino a +25 °C. |
| solubilità | H2O: 33 mg/mL, limpido, incolore |
| pKa | 14.36±0.10 (Previsto) |
| forma | Liquido |
| colore | APHA: ≤20 |
| Odore | Leggero, gradevole. |
| Polarità relativa | 0.608 |
| limite di esplosività | 1,3-13% (V) |
| Tipo di odore | floreale |
| fonte biologica | sintetico |
| Solubilità in acqua | 4,29 g/100 mL (20 ºC) |
| Merck | 14.1124 |
| Numero JECFA | 25 |
| BRN | 878307 |
| Costante della legge di Henry | <2,70 x 10⁻⁷ a 25 °C (metodo termodinamico-GC/UV, Altschuh et al., 1999) |
| Limiti di esposizione | Non è fissato alcun limite di esposizione. A causa della sua bassa pressione di vapore e della bassa tossicità, il rischio per la salute umana derivante dall'esposizione professionale dovrebbe essere molto basso. |
| Costante dielettrica | 13,1 (20 °C) |
| InChIKey | WVDDGKGOMKODPV-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 1,05 a 20 °C |
| Tensione superficiale | 39,2 mN/m a 293,15 K |
| Riferimento al database CAS | 100-51-6 (Riferimento Banca Dati CAS) |
| Riferimento chimico NIST | Alcol benzilico (100-51-6) |
| Sistema di registrazione delle sostanze EPA | Alcol benzilico (100-51-6) |
Informazioni sulla sicurezza
| Codici di pericolo | Xn,T |
| Frasi di rischio | 20/22-63-43-36/37/38-23/24/25-45-40 |
| Consigli di prudenza | 26-36/37-24/25-23-53 |
| RIDADR | UN 1593 6.1/PG 3 |
| WGK Germania | 1 |
| RTECS | DN3150000 |
| F | 8-10-23-35 |
| Temperatura di autoaccensione | 817 °F |
| TSCA | Sì |
| Codice SA | 29062100 |
| Dati sulle sostanze pericolose | 100-51-6(Dati sulle sostanze pericolose) |
| Tossicità | DL50 orale nei ratti: 3,1 g/kg (Smyth) |
