Palmitato di metile CAS# 112-39-0
Il palmitato di metile è un estere di acidi grassi presente naturalmente negli oli essenziali di molte specie vegetali. La concentrazione di palmitato di metile all'interno delle cellule può essere influenzata dalla presenza di metanolo.
Studi sperimentali su cellule di Kupffer isolate hanno dimostrato che il palmitato di metile può inibire la fagocitosi e ridurre la vitalità cellulare.
Proprietà chimiche del palmitato di metile
| Punto di fusione | 32-35 °C (lett.) |
| Punto di ebollizione | 185 °C/10 mmHg (lett.) |
| Densità | 0,852 g/mL a 25 °C (lett.) |
| Pressione di vapore | 0,008 Pa a 25 °C |
| Indice di rifrazione | n20/D 1,4512 (lett.) |
| Punto di infiammabilità | >230 °F |
| Temperatura di conservazione | 2-8°C |
| Solubilità | Cloroformio (leggermente), Metanolo (leggermente) |
| Forma | Liquido o solido a basso punto di fusione |
| Peso specifico | 0.852 |
| Colore | Incolore trasparente |
| Odore | al 100,00 %. oleoso ceroso grasso iride |
| Tipo di odore | ceroso |
| fonte biologica | pianta (palma) |
| Solubilità in acqua | INSOLUBILE |
| BRN | 1780973 |
| LogP | 7,38 a 36℃ |
| Riferimento alla banca dati CAS | 112-39-0 (Riferimento Banca Dati CAS) |
| Riferimento Chimico NIST | Acido esadecanoico, estere metilico (112-39-0) |
| Sistema di registrazione delle sostanze EPA | Palmitato di metile (112-39-0) |
Informazioni sulla sicurezza
| Dichiarazioni di sicurezza | 22-24/25 |
| WGK Germania | 1 |
| TSCA | Sì |
| Codice SA | 29157090 |
| Dati sulle Sostanze Pericolose | 112-39-0 (Dati sulle sostanze pericolose) |
Utilizzo del Prodotto
Il palmitato di metile è ampiamente utilizzato nella produzione di detergenti, emulsionanti, bagnanti, stabilizzanti, resine, lubrificanti, plastificanti e additivi per mangimi animali.
È stato anche riportato che possiede proprietà antinfiammatorie e antifibrotiche. Studi sperimentali indicano che il palmitato di metile può aiutare a prevenire l'infiammazione polmonare e la fibrosi indotte dalla bleomicina nei ratti. Inoltre, ha mostrato effetti protettivi contro la fibrosi epatica indotta dal tetracloruro di carbonio, associata alla riduzione del fattore di crescita trasformante beta (TGF-β), una proteina che regola la proliferazione cellulare, la differenziazione e varie funzioni cellulari.
