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Glicerolo | Dall'alimentazione con zucchero al glicerolo: una nuova era per le fabbriche cellulari
Glicerolo | Dall'alimentazione con zucchero al glicerolo: una nuova era per le fabbriche cellulari

Glicerolo | Più di una Fonte di Carbonio—Un Innesco per la Riorganizzazione Metabolica Il glicerolo non è solo un intermedio chiave nel metabolismo dei lipidi, ma anche una fonte di carbonio non zuccherina molto promettente per la fermentazione e l'ingegneria metabolica. A differenza del glucosio, i

Glicerolo | Dall'alimentazione con zucchero al glicerolo: una nuova era per le fabbriche cellulari

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