Descrizione del prodotto
L'etossichina (abbreviata anche come EQ o EMQ), commercialmente nota con marchi tra cui Sandoquin e Hupiling, è un liquido viscoso dal colore giallo al marrone con un odore caratteristico. È insolubile in acqua ma altamente solubile in solventi organici come benzene, benzina, etere, alcoli, tetracloruro di carbonio, acetone e dicloruri alchilici.
Questo composto è suscettibile all'ossidazione sotto luce naturale; il contatto prolungato con aria e ossigeno può scurire il suo colore fino al marrone e aumentarne la viscosità. Per una maggiore stabilità, deve essere sigillato in contenitori a prova di luce. È importante notare che tale scolorimento non compromette le sue proprietà funzionali.
Come antiossidante sintetico con una purezza standard del 97,5%, l'etossichina è utilizzata principalmente per scopi antiossidanti nell'industria alimentare e dei mangimi.
Proprietà chimiche
| Punto di fusione | <0°C |
| Punto di ebollizione | 123-125°C |
| Densità | 1,03 g/mL a 20 °C (lett.) |
| Pressione del vapore | 0,035 Pa a 25 °C |
| Indice di rifrazione | 1,569~1,571 |
| Punto di infiammabilità | 137 °C |
| Temperatura di conservazione | 2-8°C |
| Solubilità | etanolo: 50 mL/L, limpido, marrone |
| Pka | 5,02±0,70 (Previsto) |
| Colore | Da giallo a marrone molto scuro |
| Solubilità in acqua | <0,1 g/100 mL a 20 °C |
| Merck | 143753 |
| BRN | 158223 |
| Stabilità | Stabile. Combustibile. Incompatibile con agenti ossidanti, acidi forti. Polimerizza se riscaldato. Può polimerizzare se esposto alla luce e all'aria. |
| InChIKey | DECIPOUIJURFOJ-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 3.39 |
| Riferimento database CAS | 91-53-2 (Riferimento Banca Dati CAS) |
| Riferimento chimico NIST | Chinolina, 6-etossi-1,2-diidro-2,2,4-trimetil- (91-53-2) |
| Sistema di Registrazione delle Sostanze dell'EPA | Etochina (91-53-2) |
Informazioni sulla Sicurezza
| Codici di Pericolo | Xn |
| Frasi di Rischio | 22 |
| Consigli di Sicurezza | 24 |
| RIDADR | 3082 |
| WGK Germania | 1 |
| RTECS | VB8225000 |
| F | 37478 |
| Classe di pericolo | 9 |
| Gruppo di imballaggio | III |
| Codice SA | 29334900 |
| Dati sulle sostanze pericolose | 91-53-2 (Dati sulle sostanze pericolose) |
| Tossicità | DL50 per via orale in ratti, topi: 1920, 1730 mg/kg (Piul'skaya) |
Applicazione del Prodotto
L'etossichina viene comunemente applicata per irrorazione superficiale sui mangimi. Sopprime efficacemente l'irrancidimento degli oli e l'ossidazione delle proteine, previene la degradazione delle vitamine e fornisce protezione antiossidante. Il dosaggio raccomandato nei mangimi è di 100–150 g/kg. Un sovradosaggio (superiore allo 0,1%) può causare l'oscuramento o l'ingiallimento del grasso di maiale, compromettendo la qualità della carcassa.
I prodotti commerciali a base di etossichina sono principalmente suddivisi in due forme. La prima è costituita da formulazioni in polvere con un contenuto di etossichina dal 10% al 70%, caratterizzate da proprietà fisiche stabili, buona scorrevolezza e dispersione omogenea per una miscelazione semplice e uniforme con i mangimi. La seconda è rappresentata da prodotti liquidi, generalmente formulati con acqua o glicerolo come solventi.
